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Sinta-se em casa

Decidi rebatizar meu blog, de forma que traduza melhor os meus mais recentes interesses. O curso de Formação de Sommelier de Cervejas do SENAC tem me proporcionado uma verdadeira imersão no universo das cervejas. e a gastronomia, sem preconceitos em relação a preparos ou ingredientes, já corre solta no meu sangue há anos.

Sintam-se como se estivessem em suas casas. Mais especificamente nas suas cozinhas.

Baci a tutti.

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3° lugar no Shorty Awards 2011 - categoria #FOOD

Saindo do Forno

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São Paulo, SP, Brazil
Publicitário, marketeiro e amante da gastronomia. Adoro cozinhar tanto quanto cervejas especiais, vinhos honestos e conversa fiada. Na minha opinião comida de boteco é cultura brasileira em forma de alimento.

sábado, 21 de janeiro de 2012

Provetuite Especial

BLUMENAU, 19/01/2012 – Mais uma edição do #PROVETUITE, apresentado por Juliano Mendes, acontecerá no próximo dia 30 de janeiro diretamente do Bar Brejas em Campinas. Neste #Provetuite Especial, Juliano, um dos fundadores e hoje consultor da Eisenbahn, irá falar sobre a Eisenbahn Pale Ale. Após o sucesso da última edição em São Paulo, Juliano Mendes apresentará Eisenbahn Pale Ale em harmonização com a Linguiça de Pernil especial apimentada, com vinagrete e mussarela, no Bar Brejas em Campinas. O estilo Pale Ale é um dos mais antigos do mundo e representa a melhor tradição europeia.

O #Provetuite será transmitido ao vivo, no dia 30 de janeiro, às 20h, na página oficial da Eisenbahn no Facebook: www.facebook.com/CervejaEisenbahn. Faremos a cobertura também pelo Twitter: www.twitter.com/_eisenbahn_.
SOBRE O #PROVETUITE
O #Provetuite é um projeto da Cervejaria Eisenbahn e é transmitido ao vivo pela internet. Em cada edição, Juliano Mendes sugere pratos que harmonizam com a cerveja escolhida para aquele evento. No #Provetuite, os seguidores acessam o link de streaming live e podem sugerir, questionar ou simplesmente acompanhar todas as informações passadas pelo apresentador. Nas edições anteriores, as cervejas apresentadas foram: Eisenbahn Weizenbock, Eisenbahn Strong Golden Ale, Eisenbahn Dunkel, Eisenbahn 5, Eisenbahn Kölsch , Eisenbahn Weizenbier e Eisenbahn Lust.
SERVIÇO:
Provetuite Especial no Bar Brejas Quando: 30 de janeiro de 2012, às 20h. Transmissão: www.facebook.com/cervejaeisenbahn Hashtag oficial do evento: #Provetuite Cerveja Eisenbahn: www.eisenbahn.com.br Bar Brejas: http://barbrejas.com/

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    © miojo caviar e cerveja - Luiz Caropreso